Datenschutzerklärung

Version vom 6. September 2023

In dieser Datenschutzerklärung erläutern wir, das Restaurant Kolosseum, wie wir personenbezogene Daten erheben und anderweitig verarbeiten. Dabei handelt es sich nicht um eine abschliessende Beschreibung; gegebenenfalls regeln andere Datenschutzerklärungen bestimmte Sachverhalte. Unter personenbezogenen Daten sind alle Informationen zu verstehen, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen.

Wenn Sie uns personenbezogene Daten anderer Personen (z.B. Familienmitglieder, Daten von Arbeitskollegen) zur Verfügung stellen, vergewissern Sie sich bitte, dass diese Personen von dieser Datenschutzerklärung Kenntnis haben und teilen Sie uns ihre personenbezogenen Daten nur dann mit, wenn Sie dazu berechtigt sind und wenn diese personenbezogenen Daten korrekt sind.

Diese Datenschutzrichtlinie ist so gestaltet, dass sie den Anforderungen der EU-Datenschutzgrundverordnung ("GDPR"), des Schweizer Datenschutzgesetzes ("DSG") und des revidierten Schweizer Datenschutzgesetzes ("revDSG") entspricht. Ob und in welchem Umfang diese Gesetze anwendbar sind, hängt jedoch vom jeweiligen Einzelfall ab.

Verantwortliche Person / Datenschutzbeauftragter / Vertreter

Verantwortlich für die Datenverarbeitung, die wir hier beschreiben, ist Ernesto Nicastro (Restaurant Kolosseum, Bahnhofstrasse 9, 9000 St.Gallen). Wenn Sie datenschutzrechtliche Bedenken haben, können Sie diese an die folgende Kontaktadresse richten: Restaurant Kolosseum, Bahnhofstrasse 9, 9000 St.Gallen oder info@restaurantkolosseum.ch.

Erhebung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten

Wir verarbeiten in erster Linie die personenbezogenen Daten, die wir von unseren Kunden und anderen Geschäftspartnern im Rahmen unserer Geschäftsbeziehung mit ihnen und anderen daran beteiligten Personen erhalten oder die wir von ihren Nutzern beim Betrieb unserer Websites, Apps und anderen Anwendungen erheben.

Soweit zulässig, entnehmen wir auch bestimmte Daten aus öffentlich zugänglichen Quellen (z.B. Betreibungsregister, Grundbücher, Handelsregister, Presse, Internet) oder erhalten solche Daten von Behörden und anderen Dritten (wie z.B. der Creditreform AG). Zu den Kategorien personenbezogener Daten, die wir von Dritten über Sie erhalten, gehören neben den Daten, die Sie uns direkt mitteilen, insbesondere Informationen aus öffentlichen Registern, Informationen, die wir im Zusammenhang mit behördlichen und gerichtlichen Verfahren erfahren, Informationen im Zusammenhang mit Ihren beruflichen Funktionen und Tätigkeiten, Informationen über Sie im Schriftverkehr und in Gesprächen mit Dritten, Bonitätsinformationen (soweit wir mit Ihnen persönlich Geschäfte machen), Informationen über Sie, die uns Ihnen nahestehende Personen (Familie, Berater, gesetzliche Vertreter etc.), damit wir Verträge mit Ihnen oder unter Ihrer Beteiligung abschliessen oder abwickeln können (z.B. Referenzen, Vollmachten, Auskünfte über die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften wie z.B. die Bekämpfung von Geldwäsche, Auskünfte von Banken, Versicherungen, Vertriebs- und anderen Vertragspartnern von uns für die Inanspruchnahme oder Erbringung von Dienstleistungen durch Sie), Informationen aus den Medien und dem Internet über Ihre Person (sofern dies im Einzelfall angemessen ist, z.B. im Rahmen einer Bewerbung, Presseschau, Marketing/Vertrieb etc. ), Ihre Adressen und ggf. Interessen und andere soziodemographische Daten (für Marketingzwecke), Daten im Zusammenhang mit der Nutzung der Website (z.B. IP-Adresse, MAC-Adresse des Smartphones oder Computers, Angaben zu Ihrem Gerät und Ihren Einstellungen, Cookies, Datum und Uhrzeit des Besuchs, aufgerufene Seiten und Inhalte, verwendete Funktionen, verweisende Website, Standortangaben).

Zwecke der Datenverarbeitung und Rechtsgrundlage

Wir verwenden die von uns erhobenen personenbezogenen Daten in erster Linie zum Abschluss und zur Abwicklung unserer Verträge mit unseren Kunden und Geschäftspartnern, insbesondere im Rahmen aller Funktionen im Bereich des Gartenbaus, sowie zur Erfüllung unserer gesetzlichen Verpflichtungen im Inland. Wenn Sie für einen solchen Kunden oder Geschäftspartner arbeiten, können Ihre personenbezogenen Daten natürlich auch in dieser Funktion betroffen sein.

Darüber hinaus verarbeiten wir personenbezogene Daten von Ihnen und anderen Personen, soweit dies zulässig ist und als angemessen erachtet wird, auch für die folgenden Zwecke, an denen wir (und manchmal Dritte) ein dem Zweck entsprechendes berechtigtes Interesse haben:

Anbieten und Weiterentwickeln unserer Angebote, Dienstleistungen und Websites, Apps und anderer Plattformen, auf denen wir präsent sind;
Kommunikation mit Dritten und Bearbeitung ihrer Anfragen (z.B. Bewerbungen, Medienanfragen);
Testen und Optimieren von Verfahren zur Bedarfsanalyse zum Zwecke der direkten Kundenansprache sowie das Sammeln von personenbezogenen Daten aus öffentlich zugänglichen Quellen zum Zwecke der Kundenakquise;
Werbung und Marketing (einschliesslich der Organisation von Veranstaltungen), sofern Sie der Verwendung Ihrer Daten nicht widersprochen haben (wenn wir Ihnen als bestehendem Kunden von uns Werbung zusenden, können Sie dem jederzeit widersprechen; wir setzen Sie dann auf eine Sperrliste gegen weitere Werbesendungen);
Markt- und Meinungsforschung
Geltendmachung von Rechtsansprüchen und Verteidigung im Zusammenhang mit Rechtsstreitigkeiten und behördlichen Verfahren;
Vorbeugung und Aufklärung von Straftaten und anderem Fehlverhalten (z.B. Durchführung interner Untersuchungen, Datenanalyse zur Betrugsbekämpfung);
Sicherstellung unseres Betriebs, insbesondere der IT, unserer Websites, Apps und anderer Plattformen;
Kauf und Verkauf von Geschäftseinheiten, Unternehmen oder Unternehmensteilen und andere gesellschaftsrechtliche Transaktionen und die damit verbundene Übermittlung personenbezogener Daten sowie Massnahmen zur Geschäftsabwicklung und soweit erforderlich, um gesetzlichen und regulatorischen Verpflichtungen sowie internen Regelungen des Restaurant Kolosseum nachzukommen.

Soweit Sie uns eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten für bestimmte Zwecke erteilt haben (z.B. bei der Auftragserteilung für Gartenarbeiten und der Durchführung einer Zuverlässigkeitsüberprüfung), verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten im Rahmen und auf der Grundlage dieser Einwilligung, sofern wir keine andere Rechtsgrundlage haben und eine solche benötigen. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden, dies hat jedoch keine Auswirkungen auf die bereits erfolgte Datenverarbeitung.

Cookies in Verbindung mit der Nutzung unserer Website

Der Webserver befindet sich in der Schweiz und wird in Basel von der Firma cyon GmbH betrieben. Ein Cookie ist eine kleine Datei, die von dem Webbrowser, den Sie beim Besuch unserer Website verwenden, an Ihren Computer gesendet oder automatisch auf Ihrem Computer oder Mobilgerät gespeichert wird. Wenn Sie diese Website erneut besuchen, können wir Sie also wiedererkennen, auch wenn wir nicht wissen, wer Sie sind. Neben Cookies, die nur während einer Sitzung verwendet und nach Ihrem Besuch der Website gelöscht werden («Sitzungscookies»), können auch Cookies verwendet werden, um Benutzereinstellungen und andere Informationen für einen bestimmten Zeitraum (z.B. zwei Jahre) zu speichern («permanente Cookies»). Sie können Ihren Browser jedoch so einstellen, dass er Cookies ablehnt, sie nur für eine Sitzung speichert oder sie auf andere Weise vorzeitig löscht. Die meisten Browser sind so voreingestellt, dass sie Cookies akzeptieren.

Datenübermittlung

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit und der Zwecke gemäss Ziffer 3 geben wir Daten auch an Dritte weiter, soweit dies zulässig ist und uns zweckmässig erscheint, entweder weil diese sie für uns verarbeiten oder weil sie sie für ihre eigenen Zwecke nutzen wollen. Dies betrifft insbesondere die folgenden Stellen:

Dienstleister von uns wie z.B. Handwerker, Banken, Versicherungen, einschliesslich Auftragsverarbeiter (z.B. IT-Anbieter);
Händler, Lieferanten, Unterauftragnehmer und andere Geschäftspartner;
Kunden;
in- und ausländische Behörden, offizielle Stellen oder Gerichte;
Medien;
Die Öffentlichkeit, einschliesslich der Besucher von Websites und sozialen Medien;
Wettbewerber, Branchenorganisationen, Verbände, Organisationen und andere Einrichtungen;
Erwerber oder Parteien, die am Erwerb von Geschäften und Unternehmen interessiert sind; und
Andere Parteien in potenziellen oder tatsächlichen Gerichtsverfahren;

Dauer der Speicherung von personenbezogenen Daten

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten so lange, wie es für die Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten oder sonst für die mit der Verarbeitung verfolgten Zwecke erforderlich ist, d.h. beispielsweise für die Dauer der gesamten Geschäftsbeziehung (von der Anbahnung, Abwicklung bis zur Beendigung eines Vertrages) sowie darüber hinaus gemäss den gesetzlichen Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten. In diesem Zusammenhang ist es möglich, dass personenbezogene Daten für den Zeitraum aufbewahrt werden, in dem Ansprüche gegen unser Unternehmen geltend gemacht werden können und soweit wir anderweitig gesetzlich dazu verpflichtet sind oder berechtigte Geschäftsinteressen dies erfordern (z.B. zu Beweis- und Dokumentationszwecken). Sobald Ihre personenbezogenen Daten für die vorgenannten Zwecke nicht mehr benötigt werden, werden sie grundsätzlich und soweit möglich gelöscht oder anonymisiert.

Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmassnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor unberechtigtem Zugriff und Missbrauch zu schützen, wie z.B. die Erteilung von Anweisungen, Schulungen, IT- und Netzwerksicherheitslösungen und Zugangskontrollen.

Verpflichtung zur Bereitstellung personenbezogener Daten

Im Rahmen unserer Geschäftsbeziehung müssen Sie diejenigen personenbezogenen Daten bereitstellen, die für die Begründung und Durchführung einer Geschäftsbeziehung und die Erfüllung der damit verbundenen vertraglichen Pflichten erforderlich sind (eine gesetzliche Verpflichtung zur Bereitstellung von Daten besteht in der Regel nicht). Ohne diese Daten sind wir in der Regel nicht in der Lage, einen Vertrag mit Ihnen (oder der von Ihnen vertretenen juristischen oder natürlichen Person) zu schliessen oder zu erfüllen. Auch kann die Website nicht genutzt werden, wenn bestimmte Informationen zur Sicherstellung des Datenverkehrs (wie z.B. die IP-Adresse) nicht bekannt gegeben werden.

Rechte der betroffenen Person

Im Rahmen des auf Sie anwendbaren Datenschutzrechts und soweit darin vorgesehen (wie z.B. im Falle der DSGVO), haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, das Recht auf Einschränkung der Datenverarbeitung und das Recht, anderweitig gegen unsere Datenverarbeitung Einspruch zu erheben, insbesondere zum Zwecke des Direktmarketings und anderer berechtigter Interessen an der Verarbeitung, sowie das Recht auf Herausgabe bestimmter personenbezogener Daten zum Zwecke der Übermittlung an eine andere Stelle (sog. Datenübertragbarkeit). Bitte beachten Sie jedoch, dass wir uns das Recht vorbehalten, die gesetzlich vorgesehenen Einschränkungen geltend zu machen, beispielsweise wenn wir zur Aufbewahrung oder Verarbeitung bestimmter Daten verpflichtet sind, ein überwiegendes Interesse daran haben (soweit wir uns darauf berufen dürfen) oder sie zur Geltendmachung von Ansprüchen benötigen. Wenn Ihnen Kosten entstehen, werden wir Sie im Voraus informieren. Bitte beachten Sie, dass die Ausübung dieser Rechte im Widerspruch zu vertraglichen Vereinbarungen stehen und Folgen wie die vorzeitige Beendigung des Vertrags oder Kostenfolgen haben kann. Wir werden Sie im Voraus darüber informieren, wenn dies nicht bereits vertraglich geregelt ist.

Die Ausübung dieser Rechte setzt in der Regel voraus, dass Sie Ihre Identität eindeutig nachweisen (z.B. durch eine Kopie Ihres Personalausweises, wenn Ihre Identität anderweitig nicht eindeutig ist oder nicht überprüft werden kann). Um Ihre Rechte geltend zu machen, können Sie uns unter der angegebenen Adresse kontaktieren.

Jede betroffene Person hat ausserdem das Recht, ihre Ansprüche gerichtlich geltend zu machen oder eine Beschwerde bei der zuständigen Datenschutzbehörde einzureichen. Die zuständige Datenschutzbehörde in der Schweiz ist der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (http://www.edoeb.admin.ch).

Änderungen

Wir können diese Datenschutzrichtlinie jederzeit ohne vorherige Ankündigung ändern. Es gilt die jeweils aktuelle, auf unserer Website veröffentlichte Fassung. Soweit die Datenschutzerklärung Teil einer Vereinbarung mit Ihnen ist, werden wir Sie im Falle einer Aktualisierung per E-Mail oder auf andere geeignete Weise über die Änderung informieren.